nelise1
nelise1
Gastenboek
Hey,leuk dat je een of meerdere gerechten van mij hebt meegenomen .Ik hoop dat het in de smaak gaat … Lees verder »
Leuk dat je dit recept hebt meegenomen. Bedankt, Marieke Lees verder »
Hoi,bedankt voor het meenemen van mijn bovengenoemd gerecht.Je heb het vast al weer gelezen ,heb … Lees verder »
Heb jij ook soms gewoon zo trek in een lekkere gehaktbal? Ik gooi een paar gehaktballen jou kant … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
 |
Recepten
-
Klassieke Thaise geroerbakte kip met basilicum
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 4 tenen knoflook 2 grote rode chilipepers 1/4 theel. zeezout 2 eetl. neutraal smakende olie 600 gram kipgehakt 400 gram kouseband of sperziebonen, schuin in 5 cm lange stukken gesneden 2 eetlepels vissaus 1 eetlepel donkere sojasaus 1 eetlepel fijne kristalsuiker een handjevol basilicum een snuf gemalen witte peper
-
Rosie`s veganistische curry
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 2 el plantaardige olie 2 grote uien, gesnipperd 3 grote groene chilipepers, gehakt 5 cm. gember, geschild en fijngehakt 4 teentjes knoflook, gepeld en fijn gehakt 3 tl gemalen komijn 2 tl gemalen koriander 2 tl chilipoeder 2 tl kurkumapoeder 2 el tomatenpuree zout 1 kaneelstokje 2 blikjes (400 g) gehakte tomaten 2 blikjes (400 g) gekookte groene linzen 1 butternutpompoen in blokjes van 2 cm 1 bloemkool in kleine roosjes 100 g. sperziebonen in stukjes 1 grote bos koriander, grof gehakt sap van 1 citroen Om erbij te serveren: rijst of naan en yoghurt of raita
-
Zeeduivel, paddenstoelen en gekarameliseerde uien.
Hoofdgerecht, Ingrediënten: Voor de uien: 20 g boter 1 el olijfolie 3 grote uien, in dunne ringen 100 ml witte wijn 1 el basterdsuiker 1 el witte wijn azijn Voor de zeeduivel: 50 g boter 2 teentjes knoflook, gehakt 4 takjes tijm, alleen de blaadjes 2 zeeduivelfilets van 150 g 100 ml witte wijn 250 g wilde paddenstoelen in plakjes 1 bos bladpeterselie, gehakt 1 citroen, gehalveerd zout, peper 100 ml zure room
-
Vanillerijstpudding met bosbessencompote
Nagerecht, Ingrediënten: 750 ml halfvolle melk 1 tl vanillepasta of vanillestokje, open gesplitst 170 g basterdsuiker 300 g dessertrijst 100 ml dikke room 400 g bosbessen, evt diepvries rasp en sap van 1 grote sinaasappel 4 el basterdsuiker snufje gemalen kaneel 25 g ongezouten boter
-
Kokostaartje
Banket, Ingrediënten: 240 gram geraspte kokos 240 gram basterdsuiker 30 gram bloem 150 gram melk 60 gram roomboter 1 ei snufje zout 50 gram amandelschaafsel abrikozenmoes
Restaurantrecensies
Links
Artikelen
-
Kookboekrecensie Bill′s Asians Basics
27-04-2012 | Bill′s Asians Basics, ruim 100 favoriete recepten voor iedere dag van Bill Granger Bill Granger 256 pagina′s, 2011 €24,95 Fontaine Uitgevers B.V.
-
Kookboekrecensie 6 uur thuis, 7 uur eten
28-11-2011 | 6 uur thuis, 7 uur eten 100 heerlijke maaltijden die binnen een uur op tafel staan Sophie Wright 17,50 176 pagina`s, 2011 Kosmos Uitgevers
-
Kookboekrecensie De Banketbakker
06-10-2011 | De Banketbakker (van tarte tatin tot garnalenkroket) Cees Holtkamp 328 pagina`s, €35,- De Kookboekhandel
-
Kookboek recensie Eten met familie en vrienden
21-06-2011 | Eten met familie en vrienden Sarah Raven €29,95 Uitgeverij Terra Door Smulweb kookboek-recensent Nelise Het grote moment: de postbode brengt een nieuw boek om te recenseren. Snel de verpakking eraf gescheurd en het eerste …
-
Kookboek recensie Van chocoladeglazuur tot roze fondant
21-04-2011 | Van chocoladeglazuur tot roze fondant 50 versiertrucs in de keuken Annie Rigg €16,50 Uitgeverij Gottmer Door Smulweb kookboek-recensent Nelise
